I dolci della casa
01Fatti in cucina, non comprati: si cambia con la stagione e con quello che c'è.
Cucina di casa · Jesolo Paese
CavazuccherinaLaTrattoriadaDenis
Vino della zona, pane di casa, brace accesa: il resto è chiacchiera.
La cucina
Gli arrosti della domenica
02Cotture lunghe e lente, quelle che riempiono la casa di profumo prima ancora del piatto.
Paste fatte in casa
03Tirate a mano come si faceva, condite come si deve.
La griglia
04Brace vera e tagli scelti, cotti al punto che chiedete — e mantenuto.
Fuori, quando si può
05Coi mesi buoni i tavoli escono anche loro, e l’aria fa metà del lavoro.
Gruppi e ricorrenze
06Compleanni, rimpatriate, tavolate di lavoro: si organizza con una telefonata.
Recensioni
Il giudizio di chi se ne intende
Siamo stati ieri sera per una cena in famiglia, ed è stata una piacevolissima scoperta
391 recensioni Google
Da generazioni
Il gusto delle cose fatte piano
Le carni arrivano da chi le alleva vicino, la verdura da chi la coltiva ancora più vicino, e in mezzo c'è una brace che lavora dal primo pomeriggio. A Jesolo Paese questa filiera corta non è un'etichetta: è come si è sempre fatto.
«Le specialità della casa sono le grigliate miste di carne e pesce, con prodotti tipici della stagione. Vi aspettiamo!»
Scorci
Legna, rame e tavole apparecchiate
Quello per cui ci si siede
Assaggi dal menù
Carbonara
Uovo, guanciale, pepe: cremosa senza panna, mai.
Pesce
Il pescato sulla brace, olio e limone: non serve altro.
Dolci
Porzione vera, sapore diretto.
Cozze
In pentola con aglio e pepe: si fa la scarpetta.
Carta stagionale: la selezione completa e i prezzi li trovate al tavolo.
Quando
I nostri giorni, in tavola
- Lun – Mar
- Chiuso
- Mer – Dom
- 12:00 – 14:30 · 18:30 – 22:30
Prenota
Mettiamo un piatto in più: chiama
Per i tavoli del fine settimana conviene muoversi un giorno prima: la sala si riempie presto.